| sonstige betriebliche Erträge (GKV), Erträge aus Eigenverbrauch und Sachbezügen, Warenentnahmen | de | http://www.xbrl.org/2003/role/label | http://www.xbrl.org/2003/role/link |
| Warenentnahmen | de | http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel | http://www.xbrl.org/2003/role/link |
| Other operating income (TC), income from own consumption and benefits in kind, withdrawal of merchandise | en | http://www.xbrl.org/2003/role/label | http://www.xbrl.org/2003/role/link |
| Withdrawal of merchandise | en | http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel | http://www.xbrl.org/2003/role/link |
| Hier sind die Warenentnahmen anzugeben, insbesondere auch die Pauschalen für unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen), die lt. amtlicher Richtsatzsammlung bei bestimmten Gewerbezweigen (Bäckerei, Metzgerei, Gastwirtschaften etc.) anzusetzen sind (voller und ermäßigter Steuersatz). | de | http://www.xbrl.org/2003/role/definitionGuidance | http://www.xbrl.org/2003/role/link |